자매국수 썸네일형 리스트형 제주의 소울푸드 제주 고기국수 맛집 자매국수! 제주의 소울푸드 제주 고기국수 맛집 자매국수! 각 지역마다 그 지역을 대표하는 음식들이 있는데요. 당연히 여행을 가면 지역의 대표적인 음식을 찾아 먹게 되는데 제주도 하면 많은것들이 있지만 그중 가장 서민적이면서도 제주인들의 소울푸드라 한다면 고기국수를 꼽을 수 있을거 같습니다. 돼지고기와 뼈를 푹~ 끓여낸 육수에 면 그리고 돼지고기 수육을 올린 고기국수는 든든하면서도 돼지고기의 진한 맛을 느끼기에 충분한 메뉴인데요. 그중 가장 인기가 좋은 곳이라 한다면 자매국수가 아닐까 싶네요. 작년만 하더라도 삼성혈 근처 국수거리에 본점이 그리고 노형동에 2호점이 위치했었지만 얼마전 새롭게 탑동 근처로 이전을 하면서 기존에 있던 자매국수는 사라지고 한곳에서만 먹을 수 있게 되었는데요. 가게를 찾아가보니 역시 제주 고.. 더보기 제주인들의 소울푸드 고기국수가 맛있는 자매국수! 제주인들의 소울푸드 고기국수가 맛있는 자매국수! 제주를 대표하는 음식들은 아주 다양한데요. 흑돼지, 회, 갈치조림 등 돼지고기와 해산물이 함께한 메뉴들이 많은편인데요. 그중 가장 서민적이고 제주인들의 소울푸드라 한다면 아무래도 고기국수가 아닐까 싶네요. 제주하면 돼지고기를 빼놓을 수 없기에 고기국수 역시 돼지고기와 뼈를 푹~ 끓여 육수를 만들어 내기에 진하고 깊은 돼지고기의 육향과 맛을 그대로 느낄 수 있답니다. 제주인들의 소울푸드인만큼 도내에는 정말 많은 고기국수집이 있는데요. 한집 건너 한집에서는 고기국수를 판매할정도로 흔하지만 가게마다 육수 내는 방법이 모두 다르기 때문에 맛의 차이가 확실히 나는데요. 그 많은 고기국수집중 단연코 1등을 달리고 있는 곳이라 한다면 자매국수가 아닐까 싶네요. 제주시 .. 더보기 이전 1 다음
