제주 오설록 티 뮤지엄 맛집 짜투리고기가 있는 물통식당 가성비 쵝오~

제주 오설록 티 뮤지엄 맛집 짜투리고기가 있는 물통식당 가성비 쵝오~

 

안녕하세요. 오늘 함께할곳은 가성비 좋게 흑돼지를 즐길 수 있는 물통식당 입니다. 제주도 명소 제주 오설록 티 뮤지엄 근처에 위치한 곳인데요. 연탄불에 구워 먹기 때문에 고기맛이 아주 좋은 곳인데요. 흑돼지지만 가성비가 좋다고? 일반 우리가 먹는 돼지고기 부위는 목살과 삼겹살 그리고 갈비 정도가 전부일텐데요. 하지만 이곳은 우리가 자주 먹는 부위가 아닌 짜투리고기 랍니다. 하지만 짜투리고기라고 맛이 없을거라고 생각들 하시면 큰 오산이에요. 오히려 독특한 식감 때문에 맛이 아주 좋은데요. 뭐 꼭 어느 부위라고 말씀드리지는 못하지만 고기 자체가 맛있다 보니 술한잔과 함께하기에 아주 좋은 곳인건 분명합니다.

오늘 함께할 제주 오설록 티 뮤지엄 맛집 물통식당 인데요. 많은 여행객들이 요즘들어 더더욱이나 제주 오설록 티 뮤지엄을 찾는데요. 하지만 여행을 즐기고 나서 오설록을 나오면 근처에 식사할만한곳이 눈에 보이지 않죠~ 초록빛 녹차밭만 보일뿐 ㅋㅋ 하지만 차로 10분정도 이동을 하면 물통식당을 만나볼 수 있는데요. 이곳 물통식당 근처에는 여러곳의 짜투리고기 식당들이 있지만 제 개인적으로는 오늘 함께한 물통식당과 알동네집이 가장 맛있는거 같네요.

물통식당의 짜투리고기는 초벌구이가 되서 나오는데요. 초벌로 나오기도 하고 화력이 좋은 연탄불에 구워주기 때문에 고기를 더 맛있게 즐길 수 있는데요. 대신 연탄불에 구울때는 집중하지 않으면 겉은 타버리고 속은 익지 않을수도 있으니 집중해가며 고기를 구워주시는게 포인트 입니다.

여러 밑반찬들이 나왔지만 제 입맛을 사로잡은건 제주 오설록 티 뮤지엄 맛집의 강된장 인데요. 강된장은 밥을 비벼 먹기에도 좋지만 고기를 찍어 먹는 소스로도 활용이 가능한데요. 요 강된장 덕분에 공기밥은 기본적으로 주문을 하게 된답니다.

정말 맛있게 구워졌죠? ㅋㅋ 제가 또 고기 굽는 달인까지는 아니지만 고기를 좀 굽는 편인데요. 껍데기까지 서비스처럼 나와 쫀득한 껍데기를 먼저 드시면 되는데요. 고기가 익기전 술안주로 먹기에 딱 좋은데요. 누린내도 없어서 아주 꿀맛이랍니다.

밑반찬으로 나온 양파지와 함께 곁들여 먹어줬는데요. 요 양파지는 겨자소스 같은데 그렇다고 코가 찡하는 그런 소스는 아니니 걱정하지마시고요. 새콤한맛이 좋아서 고기와 함께하니 느끼함을 잡아줘 고기를 담백하게 즐길 수 있었는데요. 요 양파지 외에도 멜젓이나 밑반찬들과 함께 곁들여 먹어주면 꿀맛이랍니다.

역시 강된장에도 푹~ 찍어 먹어주면 아주 맛있는데요. 고기 자체가 맛있다 보니 어떻게 곁들여 먹어도 맛있는데요. 사실 다들 제주도 하면 흑돼지는 먹어보야한다고 해서 흑돼지집을 찾아가는데요. 하지만 실망을 한분들도 있고 맛있게 드신분들도 계실거에요. 실패를 하신분들은 그 식당이 흑돼지를 관리르 잘 하지 못했거나 고기 두께와 굽는 방법을 잘못했기 때문인데요. 그렇게 어설픈 흑돼지 보다는 전 제주 오설록 티 뮤지엄 맛집이 훨씬 좋다고 생각 한답니다. 그리고 물통식당은 짜투리고기지만 엄연히 흑돼지를 사용하고 있어 왠만한 흑돼지가 맛있다는 곳보다도 전 이곳이 더 맛있엇는데요. 우리가 즐겨 먹는 부위에서 느끼지 못하는 식감이며 맛을 느낄 수 있기에 전 물통식당이 집앞에 있다면 일주일에 한두번은 꼭 찾아갈거 같네요.

좋은 사람들과 맛있는 음식이 있으니 술한잔이 빠질순 없겠죠? 그렇다고 지나친 음주를 권하는건 아닙니다. 기분좋은 자리를 과한 음주 때문에 분위기를 망칠수 있으니 적당한 음주를 권해요~

멜젓에도 찍어 먹어줬는데요. 멜젓은 아마도 제주도에 있는 고기집 대부분에서 만나볼 수 있는데요. 요게 쿰쿰한 향이 있지만 소주 반잔과 고추와 마늘을 넣어 팔팔 끓여주면 쿰쿰한 비린향이 날아가고 감칠맛 터지는 소스가 되니 꼭 드셔보세요.

야무지게 밑반찬들을 한데 쌈채소에 넣어서 짜투리고기를 올려 먹어주면 풍부한맛을 선사하는데요. 정말 여긴 입맛 없을때 찾아가면 입맛도 살려주기도 하지만 너무 과식해서 소화재도 챙겨먹게끔 하네요.

마무리로 밥을 주문해서 강된장에 쓱쓱 비벼 먹어줘야 제대로 먹고 왔다고 할정도로 강된장의 매력이 아주 철철 넘치는 곳이랍니다. 짜투리고기로 배터기게 먹을 수 있는 제주 오설록 티 뮤지엄 맛집 물통식당~ 제 인생 고기집중 한곳인데요. 짜투리고기집만 전 일반적으로 우리가 먹는 부위보다는 식감이 더 좋아서 맛있게 먹고 왔는데요. 거기다 흑돼지다보니 맛이 없을레야 없을수가 없는 곳이랍니다. 혹 초록빛이 넘실거리는 녹차밭 제주 오설록 티 뮤지엄을 찾아가셨다면 물통식당에서 짜투리고기의 진한맛도 느껴보셔도 좋을거 같네요.