깔끔한 재첩국과 알찬 구성의 반찬들이 맛있는 제주 김서방 재첩 해장국

깔끔한 재첩국과 알찬 구성의 반찬들이 맛있는 제주 김서방 재첩 해장국 

 

지난번 점심을 먹기위해 제주 김서방 재첩 해장국이라는 곳을 다녀왔는데요. 이곳은 현지 로컬들에게는 인기가 좋은 식당으로 특히 아이들과 함께하기에 좋은 곳이랍니다. 국 메뉴 3가지를 판매하는 곳이지만 알찬 구성의 반찬들이 매력적이라 푸짐하게 식사를 해겨라기 좋은 곳이랍니다.

로컬들에게 인기가 많은 곳인만큼 점심때가 되면 많은분들이 찾는 곳인데요. 주차가 조금 힘들긴 하지만 겨우 주차를 하고 가게 안으로 입성했네요.

입식과 좌식 테이블들이 마련되어 있었고 주말 점심때라 그런지 저희처럼 아이를 동반한 가족분들이 많이 찾고 계셨네요.

이곳의 메뉴는 성게미역국, 재첩국, 북어해장국 이렇게 3가지가 준비되어 있었는데요. 그중 재첩국으로 주문을 했네요.

잠시후 푸짐하게 반찬들이 채워졌는데요. 화려한 반찬들은 하나같이 맛있어서 국 메뉴들 보단 반찬들을 먹기 위해 찾는 분들도 상당할 정도랍니다.

특히 메인이라 할 수 있는 4가지의 반찬들은 정말 최고인데요. 간장게장, 젓갈, 제육볶음, 계란후라이까지 밥반찬으로는 이만한게 없더라고요.

잠시 기다리고 있으니 재첩국이 등장했는데요. 재첩국은 부추가 잘게 썰려 가득 채워져 있는 모습이었는데요. 하지만 부추 아래쪽으로 숟가락을 넣어 휘히 젛어주면 작은 재첩살들이 푸짐하게 들어가 잇는걸 확인할 수 있답니다.

시원하면서도 깔끔한 국물맛은 정말 좋앗는데요. 해장으로도 완벽할듯 했고 요즘처럼 추운 날씨에 몸을 따뜻하게 데워주는데도 큰 역할을 해줬네요.

개인적으로는 이곳의 반찬들을 좋아하는데요. 가장먼저 간장게장을 집어 들어 살만 쏙 먹어줬는데 짭조름한 양념이 게살에 깊게 베어 밥도둑이 따로 없더라고요.

그리고 제육볶음은 너무 맵거나 달지도 않아 좋더라고요.

특히  개이적으로는 조개젓갈이 정말 매력적이엇는데요. 뜨거운 밥위에 올려 먹다보면 금방 공기밥 하나는 클리어 해버리게 되더라고요.

1인 1개씩 제공되는 계란후라이는 살짝 반숙이 되어 있어 밥을 비벼 먹기에도 아주 좋았답니다.

재첩국 안에는 재첩들이 푸짐하게 들어가 있어 중간중간 쫄깃한 식감의 재첩이 씹히는 재미가 아주 좋았네요.

김서방 재첩 해장국은 가게 한가운데 큰 밥통이 놓여 잇는데요. 밥이 부족하신 분들은 셀프로 먹을만큼 가져다 먹으면 된답니다.

반찬들과 함께 공기밥 하나를 클리어 하고 나서는 다시 한그릇 떠와서 먹어줬네요.

재첩국에 밥을 말아서 조개젓갈 하나를 올려 먹어주니 꿀맛이엇는데요. 이맛은 정말 잊지 못할 맛이었답니다.

그리고 마른김과 간장 소스도 주셔서 아이와 함께하는 분들에게는 정말 최고의 반찬이 아닐까 싶네요.

저는 남은 밥에 간장게장 소스와 계란 후라이를 잘 비벼 준후에 조개 젓갈로 마무리를 했는데요. 깔금한 재첩국의 맛과 알찬 구성의 반찬들이 주말 점심을 든든하게 해결해줬네요. 로컬들이 인정한 맛집 김서방 재첩 해장국은 기회가 된다면 꼭 한번 다녀가보시면 절대 후회하지 않을 겁니다.