동문시장 상인들도 인정한 고기국수 제주 동진식당

동문시장 상인들도 인정한 고기국수 제주 동진식당

 

지난 주말 가족들과 함께 동문시장을 갔다가 점심을 먹기위해 시장내에 위치한 제주 동진식당을 다녀왔네요. 이곳은 꽤나 오랜시간 시장내에 위치한 곳으로 시장 상인들도 인정한 곳이랍니다.

동진식당은 동문시장 호떡을 판매하는 길목 안쪽 건물에 위치하고 있는데요. 안으로 들어서면 동진식당 외에도 몇몇 식당들이 안에 위치하고 있답니다.

테이블은 그리 많은편은 아니었고 상가 안쪽이라 상가 문을 지나 들어오고 나가는 사람들은 다들 동진식당을 가로질러 가게 되더라고요.

메뉴는 국수 메뉴들이 주였고 김밥도 판매를 하고 있었는데요. 그중 고기국수와 비빔고국수, 김밥을 주문했네요.

한쪽에는 이곳을 다녀간 분들의 싸인이 붙어 있기도 했고 가각 메뉴들에 대한 소개글이 적혀 있었네요.

한쪽에는 셀프코너가 있어 반찬들을 가져다 먹을 수 있게 되어 있었답니다.

잠시 기다리고 있으니 반찬이 나왔는데요. 배추김치와 깍두기였는데 둘다 너무 맛있어서 국수와 너무 잘 어울리더라고요.

그리곤 김밥이 나왔는데요. 제주 동진식당은 따로 공기밥을 판매하진 않지만 김밥이 있어 아이들과 함께 먹기에도 좋더라고요.

김밥에 들어간 재료는 화려하지도 않고 평범했는데요. 집에서 싸서 먹는 김밥같아서 좋더라고요.

등장한 고기국수 인데요. 뽀얀 국물속에는 면과 고기가 들어가 있었답니다.

고기국수는 제주도민들의 소울푸드인데요. 돼지고기와 뼈를 우려낸 육수속에 면을 담아 먹게 되는데 진한 고기의 육향과 맛이 육수에 스며들어 있어 매력적이랍니다.

고기도 푸짐하게 들어가 있어 고소한 고기의 맛을 느낄 수 있었는데요. 고기에서는 누린내도 전혀 나지 않아서 먹는데 전혀 불편함이 없었답니다.

진한 육수는 돼지고기의 맛이 고스란히 담겨 있다고 해도 될정도로 매력적이었는데요. 그렇다고 맛이 너무 과하거나 누린내가 나거나 하지 않아서 좋더라고요.

김밥에도 싸먹어주니 꿀맛이었는데요. 김밥과 국수는 또 잘 어울리는 한쌍이 되더라고요.

고기와 함께 싸먹기도 하고 김치를 하나 올려 먹기도 했는데요. 특히 김치가 너무 맛있어서 자꾸만 손이 갔는데 고기국수의 느끼함도 잡아주면서 꽤 매력적인 맛을 선사했답니다.

다음은 비빔국수인데요. 다양한 채소들과 고기들이 올라가 있었고 멸치육수도 따로 내주시더라고요.

비빔국수는 다양한 식감을 선사했고 특히 양념이 너무 과하지 않으면서 매콤달콤새콤함이 잘 어우러지더라고요.

김밥과 함께 싸먹는것도 별미였는데요. 매콤새콤달콤한 양념이 더해지니 김밥과는 더 잘 어울렸답니다.

매운맛이 조금은 덜한 편이고 새콤달콤함이 좋았던지라 아이들이 먹기에도 나쁘지 않을듯 했네요.

중간중간 먹어주는 멸치육수도 아주 좋았는데요. 많이들 멸치국수를 주문해서 먹는걸 봤는데 멸치육수를 먹어보니 왜 멸치국수를 주문해서 먹는지 알겠더라고요.

고기랑도 함께 싸서 먹으니 고기의 느끼함은 양념이 싹 잡아주고 너무나 잘 어울리는 한쌍이었네요.

동문시장 상인들도 인정한 고기국수 맛집 제주 동진식당은 소박하지만 매력적인 곳이었는데요. 제주도민들이 오랜 단골 가게인만큼 기회가 된다면 다녀가보세요.